Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Den Seetang-Rogen in einer Schüssel mit Sesamöl und Sojasauce marinieren.
3. Schritt
Den Reis in eine Schüssel geben und mit einem Löffel oder den Händen vermengen.
4. Schritt
Eine Handvoll Reis auf einer Arbeitsfläche ausbreiten und in die gewünschte Form bringen.
5. Schritt
Den Seetang-Rogen auf den Reis legen und leicht andrücken.
6. Schritt
Das Nigiri mit einem Messer in der Mitte teilen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu klebrig wird, wenn du ihn vermischst.
Unser Geheimtipp
Für ein besonders leckeres Nigiri kannst du den Seetang-Rogen auch mit einem Spritzer Zitronensaft marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Uni Nigiri. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Sushis und bringt die Aromen noch besser zur Geltung.